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Proyecto Tierra del Fuego, Diagnóstico Basal de Salud y Nutrición
Autores: O'Donnell A, Carmuega E, Durán P, Uicich R
Fuente: CESNI
Tipo: libro
Año: 1995
Región: Argentina
Idioma: español
Resultados de la encuesta nutricional (antropometría, bioquímica e ingesta alimentaria) , de niños, adolescentes y adultos de la ciudad de Ushuaia en 1994
Desafíos de la industria alimentaria hoy: Rotulado de alimentos - Grasas Trans
Autores: Uicich R,
Fuente: CESNI
Tipo: artículo
Año: 2006
Región:
Idioma: español
Estimación del consumo de ácidos grasos trans en la Argentina
Autores: Uicich R, Rovirosa A, O'Donnell A, Pueyrredon P, , ,
Fuente: CESNI
Tipo: presentación
Año: 2006
Región:
Idioma: español
Contenido de cobre en alimentos de consumo habitual y prevalencia de ingestas insuficientes en niños .
Autores: Rovirosa A, Uicich R, O'Donnell A, , ,
Fuente: CESNI
Tipo: artículo
Año: 2006
Región:
Idioma: español
Los ácidos grasos trans en el rotulado nutricional de la Unión Europea, y situación en Argentina
Autores: Uicich R, Rovirosa A, Pollak R
Fuente: CESNI
Tipo: artículo
Año: 2009
Región: Argentina
Idioma: español
Posición de la Unión Europea sobre los ácidos grasos trans y la salud frente a la futura implementación del rotulado nutricional de los alimentos, y comentarios sobre la situación en Argentina
Obesidad en Argentina: ¿Hacia un nuevo fenotipo?
Autores: O'Donnell A, Britos S, Clacheo R, Grippo B, Pueyrredon P, Pujato D, Rovirosa A, Uicich R
Fuente: CESNI
Tipo: libro
Año: 2004
Región: Argentina
Idioma: español
Revisa la situación epidemiológica de la obesidad en Argentina, y los factores alimentarios y los hábitos de actividad física como posibles promotores del incremento de la prevalencia de obesidad